recept: Tojásos lángos, Kifőzde

recept: Tojásos lángos, Kifőzde
Tojásos lángos

Hozzávalók:
Elkészítés:

1 kg liszt,
1 ek. só,
1 pohár tejföl,
3 tojás,
6 keményre főtt tojás,
3 dkg vaj,
4 dkg élesztő,
3 dl tej,
1 csomó snidling (metélőhagyma)

Az élesztőt 1 dl langyos tejben 1 tk cukorral felfuttatjuk, a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőben az alsó polcon olajos zacskóban néhány óráig tároljuk.
A főtt tojásokat nagyon apróra összevagdaljuk, és 1-2 ek vajjal, egy csomag finomra vágott metélőhagymával meg pár kanál tejföllel elkeverjük.
A kiszakított tésztát tenyerünkkel szétnyomjuk, megkenjük egy kanálnyi tojásos töltelékkel. Aztán kettéhajtjuk, vizes kézzel kinyújtjuk, és forró olajban vagy zsírban mindkét oldalát kisütjük. (Ha azt akarjuk, hogy ne tocsogjon a zsírtól, ne olajban süssük.)
Forrón, tejföllel tálaljuk. Gyorsan elkészíthető, ízletes, vendégvárónak is alkalmas.

Ha tetszik a recept, küldd el emilben, lájkold, +1-ezd! Ha van csepp időd, véleményt is írhatsz, nem kell regisztrálni! Ott van minden kéznél, a cím alatt.

FG - Fejlődő tehetségeknek kellemes feladat, de járatlanok is esélyesek. Elkészítése nem időigényes.

Kapcsolódó anyagok: káposztás lángos

krumplis lángos

sonkás lángos

juhtúrós lángos

lángos

Forrás: Internetes gyűjtés.

MENÜ bezárása

Első megjelenés: 2008.09.03. Utoljára frissítve: 2009.08.03.
Utolsó megtekintés: több, mint 6 napja (2024-04-27 20:20:43 - 1.73)

Hozzászólások:

Megjegyzés a recepthez